INOVAÇÃO
ESTAMPA INSPIRACIÓN Fiano – Vermentino – Greco
Etiqueta: "A Dama do Vinho"
Artista: Nuno Paulsen -Arte em Barricas 2018-
instagram @paulsendenisse
Estampa Inspiração Fiano Vermentino Greco nasce em Paredes, Vale de Colchagua, a partir de um conjunto de variedades italianas vinificadas em conjunto, procurando frescura, complexidade aromática e expressão costeira.
De cor amarelo pálido com reflexos esverdeados, apresenta aromas frutais de pêra e pêssego branco, com uma acidez delicada e um final persistente com notas cítricas e de lim .
Ideal para peixes, mariscos e cozinha mediterrânea.
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INOVAÇÃO
ESTAMPA INSPIRACIÓN Greco Di Tufo
instagram @angelescorreaarte
Greco di Tufo 100%
Estampa Inspiração Greco di Tufo nasce em Marchigüe, Vale de Colchagua, a partir desta variedade italiana de uma identidade marcada, cultivada em solos graníticos de excelente drenagem .
De cor amarelo pálido com reflexos dourados, apresenta aromas complexos com notas florais doces, acidez delicada e um final persistente, que lembra mel e suaves notas de baunilha .
Ideal para cozinha asiática, peixes gordos e queijos suaves.
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INOVAÇÃO
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Vermentino
Etiqueta: "o Prazer é o Vinho"
Artista: Luis López Cruz -Arte em Barricas 2018-
instagram @lopezcruz96
Vermentino 100%
Estampa Inspiração Vermentino nasce em Marchigüe, Vale de Colchagua, a partir desta variedade branca de origem mediterrâneo, destacando-se pela sua frescura e expressão aromática .
De cor amarelo pálido com tons dourados, apresenta aromas complexos a pêra madura e pêssego branco, com acidez delicada e um final persistente, que lembra mel .
Ideal para peixes, frutos do mar e cozinha leve.
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Cepa Italiana
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Sangiovese
Etiqueta: Um Portal para o Espírito do Vinho, Arte e Natureza
Artista: Ana Salomo -Arte em Barricas 2020-
instagram @analorenasalomo
Sangiovese 100%
Estampa Inspiração Sangiovese nasce em Marchigüe, Vale de Colchagua, a partir desta clássica variedade italiana, expressando frescura e carácter frutado .
De cor rubi de média intensidade, apresenta aromas de ameixa preta e amoras frescas, com acidez vibrante e taninos leves que se prolongam na boca .
Ideal para pizzas, massas e carnes brancas.
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Cepa Italiana
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Nebbiolo
Etiqueta: "O Observador de Colchagua"
Artista: Catarina Sepúlveda -Arte em Barricas 2019-
instagram @catasepulvedarivera.arte
Nebbiolo 100%
Estampa Inspiração Nebbiolo nasce em Marchigüe, Vale de Colchagua, a partir desta variedade emblemática do norte de Itália, reinterpretada em solos graníticos chilenos.
De cor vermelho cereja sutil, apresenta aromas a frutos vermelhos, com notas florais e um delicado toque de pimenta preta, com acidez fresca e taninos delicados.
Ideal para carnes magras, risotos e pratos de inspiração italiana.
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INOVAÇÃO
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Teroldego
Etiqueta: "Conjunto Neon"
Artista: Valentina Kowaleczcko -Arte em Barricas de 2014-
instagram @arte_kowaleczcko
Estampa Inspiração Teroldego expressa uma interpretação contemporânea desta variedade do norte de Itália, cultivada em Marchigüe, Vale de Colchagua, sobre solos de origem granítico que conferem caráter e frescor.
Fermentado e criado em ânforas de cocciopesto, este vinho apresenta uma cor vermelho cereja intenso com tons violáceos. No nariz desenvolve aromas frutais de ameixa frescas, frutos negros ácidos e delicadas notas florais. Na boca destaca-se a sua acidez fresca e taninos estruturados, fazendo uma expressão equilibrada e precisa da variedade.
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INOVAÇÃO
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Aglianico
Etiqueta: "L'Uomo della Vite"
Artista: Alexandre Mendez-Arte em Barricas 2020-
instagram @alejandro_mendez_art
Aglianico 100%
Estampa Inspiração Aglianico nasce em Marchigüe, Vale de Colchagua, a partir desta variedade do sul de Itália, vinificada com o mínimo de intervenção em ânforas de cocciopesto .
De cor rubi intenso, apresenta aromas frutados e de especiarias, com notas de cerejas cristalizadas, acidez marcante e taninos profundos e estruturados .
Ideal para carnes vermelhas, guisados e pratos de longa cozedura.
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INOVAÇÃO
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Refosco
Produção Limitada de garrafas 307
Etiqueta: "Tango Feroz"
Artista: Nicole Yung -Arte em Barricas 2015-
instagram @corazondevino
Estampa Inspiração nos dá espaço para a criação, inovação e inspiração enológica, através de limitadas produções de vinhos mais experimentais, ligado a nosso selo de criar vinhos de montagem e para o nosso gosto pela arte, que no curso dos anos, temos concretizado através do convite de vários artistas a criar obras de arte em nossas barris.
Este expoente é vinificado de forma exclusiva na Incubadora de Inovação do Vinho e o Azeite (IIVO), em Marchigüe, com o objetivo principal de contribuir para a singular diversidade do Vale de Colchagua.
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INOVAÇÃO
Cepa Italiana
ESTAMPA INSPIRAÇÃO Montepulciano
Etiqueta: "Ascensão"
Artista: Florença Onetto -Arte em Barricas 2013-
instagram @florenciaonettoarte
Montepulciano 100%
Estampa Inspiração Montepulciano nasce em Marchigüe, Vale de Colchagua, a partir desta variedade italiana, reconhecida por seu caráter frutado e estrutura equilibrada .
De cor vermelho cereja com tons violáceos, apresenta aromas de ameixas maduras, frutas negras e especiarias, com uma acidez viva e taninos bem estruturados na boca .
Ideal para massas, carnes brancas e a cozinha tradicional italiana.
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