PREMIUM PAREDONES
ESTAMPA DELVIENTO Sauvignon Blanc
Estampa DelViento Sauvignon Blanc expresa con precisión la identidad costera de Paredones, Colchagua, donde los suelos graníticos y la influencia marina entregan tensión, frescura y complejidad aromática.
De color amarillo pálido brillante con matices verdosos, ofrece aromas cítricos de lima, pomelo y maracuyá, acompañados de sutiles notas herbales. En boca es intenso, de acidez refrescante y final largo, con un delicado trabajo de lías durante cuatro meses.
Ideal para pescados, mariscos y preparaciones de perfil fresco y mineral.
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PREMIUM PAREDONES
ESTAMPA DELVIENTO Pinot Noir
Estampa DelViento Pinot Noir nace en Paredones, a solo 8 km del océano Pacífico, donde la influencia marina y los suelos graníticos imprimen frescura y carácter a esta expresión costera del Valle de Colchagua.
De color rojo cereza con matices anaranjados, presenta aromas frutales y sutiles notas especiadas. En boca es sabroso, de taninos suaves y equilibrados, con una estructura delicada que refleja su origen frío y su crianza de 7 meses en barricas neutras.
Ideal para acompañar aves, pescados grasos y preparaciones de inspiración mediterránea.
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PREMIUM PAREDONES
ESTAMPA DELVIENTO Rosé
Estampa DelViento Rosé nace en Paredones, Valle de Colchagua, como una expresión delicada y fresca de Syrah costero, marcada por su carácter vibrante.
Presenta un color rosado pálido con matices naranjos y aromas a cerezas frescas, canela y notas florales. En boca es sedoso, fresco y de final ligero, elaborado sin paso por barrica para preservar su pureza frutal.
Ideal para aperitivos, cocina mediterránea y tardes de verano.
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PREMIUM PAREDONES
ESTAMPA DelViento Riesling
Estampa DelViento Riesling proviene de Paredones, Colchagua Costa, donde los suelos graníticos con presencia de cuarzo y la cercanía al mar favorecen una maduración lenta y una acidez vibrante.
De tonalidad amarillo pálido con reflejos verdosos, despliega aromas frutales acompañados de notas de miel y damasco turco. En boca es fresco, jugoso y de marcada vivacidad, con un final preciso y refrescante.
Ideal para mariscos, cocina asiática y platos de perfil fresco.
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